Nosso
café da manhã é todo feito de comidinhas caseiras, frutas de época, etc., na ocasião abaixo tivemos: pão rústico de centeio, pão de queijo de cebola, iogurte caseiro com farofa de mel, frutas variadas, muffin de cenoura com gotas de chocolate, refresco de ervas frescas, cookies de banana com aveia e de chá verde, geléia caseira de morango, além do café com leite e chá mate com hortelã e menta. Servido em nosso empório com vista para a Serra do Coimbra.
Cookies da Yuri
Os cookies produzidos em nosso ranchinho são servidos no café da manhã e podem ser encomendados à parte, com sua disponibilidade sob consulta.
● Cookie de Chá verde: Cookie de sabor suave, feito com o chá verde em pó, o Matcha. Perfeito para amantes de chá verde! Caso queira tentar a receita, ela se encontra
aqui.
● Cookie de Pasta de Amendoim: Crocante por fora e macio por dentro! Você encontra a receita,
clicando aqui.
● Cookie de Aveia e Passas (com cachaça): Um clássico americano com toque brasileiro, veja a receita
clicando aqui.
● Cookie de Chocolate: Crocate e com a medida certa de chocolate.
Bolos
Os bolos são servidos em nosso café da manhã, abaixo você confere uma amostra das opções:
● Muffin de Cenoura: o bolo clássico ganha a versão miniatura, com pedaços de chocolate em seu interior. Para quem gosta de cozinhar, clique
aqui para ver a receita.
● Bolo de Iogurte com Laranja e Chocolate: bolo fofo e úmido com cobertura de chocolate. Também tem a receita online, link
aqui!
● Queijadinha: o tradicional doce brasileiro também aparece nos cafés da manhã do chalé.
● Cupcake de Fubá, recheio de goiabada e cobertura de coco: versão miniatura do tradicional bolo de Fubá brasileiro! Para ver sua receita,
clique aqui!
● Cupcake de Baunilha: com cobertura de cream cheese e cacau. Receita
clicando aqui!
Pães caseiros
Aqui tem sempre um pão quentinho saindo do forno, feito pelo Cláudio. Abaixo vocês podem ver uma brioche de batata doce roxa.
Iogurte natural com farofa de mel
Servimos iogurte natural caseiro no café da manhã. Ótimo com a nossa farofa crocante de mel!
Geléias caseiras
Fazemos nossas próprias geléias, sempre com muita fruta e pouco açúcar.
● Por volta de setembro temos geléia de
amoras pretas.
● Compota de banana da Yuri.
